Frühstückshörnchen und Kaffeemomente mit Tchibo

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Kaffeeliebe

Ganz große Kaffeeliebe hier im Leckerhaus! Espresso, Caffè Crema oder doch lieber Doppio? Für was auch immer dein Herz schlägt der neue Kaffeevollautomat Esperto Caffè vom Kaffee Experten Tchibo wird dein Herz garantiert zum Hüpfen bringen. Mit Tchibo, meinem neuen Kooperationspartner, freue ich mich auf höchsten Kaffeegenuss und werde euch von meinem ganz persönlichen Kaffeemoment erzählen.

Ein Rezept für lecker gefüllte Frühstückshörnchen habe ich auch für euch vorbereitet. Denn was wäre der beste Kaffee ohne ein Stück vom süßen Glück?

Kaffeemomente

Am liebsten genieße ich meinen ersten Kaffee ganz für mich alleine. Wenn es früh am Morgen noch ganz ruhig hier im Leckerhaus ist und ich von einem langen Spaziergang mit unseren zwei Vierbeinern zurückkomme. Genau in diesem Moment gönne ich mir meinen ersten Kaffee. Ich genieße die Zeit bis dann der erste Trubel hier losgeht und der Tag so richtig starte.

Wenn dann noch Hefeteig für leckere Frühstückshörnchen in der Küche ruht kann der Tag nur gut starten …

Cremiger Milchschaum

Für meinen ersten Kaffee am Morgen brauch ich unbedingt cremigen Milchschaum. Den bekommt der Induktions Milchaufschäumer perfekt hin. Milch eingießen, Knöpfchen drücken und in wenigen Momenten cremigen Milchschaum genießen. Für weiteren Kaffeegenuss halte ich es wie die Italiener und trinke den Rest des Tages am liebsten Espresso.

Jetzt muss ich mich aber beeilen und den Teig für unser Frühstück  zu leckeren Hörnchen formen.

Kaffeegenuss auf Knopfdruck

Einfache Kaffeezubereitung für höchsten Genuss und das Ganze einfach auf Knopfdruck. Hört sich das nicht schon sehr verlockend an? Genau das haben die Kaffee-Experten von Tchibo mit dem Kaffeevollautomat Esperto Caffè geschaffen. Der Auslauf der neuen Esperto Caffè ist höhenverstellbar damit auch ganz bestimmt deine Lieblingstasse mit leckerem Kaffee gefüllt werden kann. Espresso, Caffè Crema oder doch lieber Doppio? Knöpfchen drücken, Lieblingstasse drunter,  Spot on …. Tadaaaaa da kommt auch schon frischer Kaffeegenuss.

Könnt ihr den Duft von frisch gemahlenen Bohnen schon riechen?

Da mein Herz nicht nur für guten Kaffee schlägt und zu so einer Tasse Kaffee ein süßes Stückchen nicht fehlen darf habe ich euch doch gleich noch das Rezept für lecker gefüllte Frühstückshörnchen mitgebracht. Die Füllung besteht aus Marzipan, das durch geraspelte Karotten und einem Hauch von Ingwer die Hörnchen besonders frisch und saftig macht.

Rezept für gefüllte Frühstückshörnchen

Zutaten für den Teig

• 500 g Mehl
• 200 ml Milch
• 80 g Butter
• 1Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel Hefe
• 80 g Zucker
• 1 Ei 
• 1/4 Tl Salz

Zutaten für die Füllung

• 100 g Marzipan
• 1 Eiweiß
• 50 g Zucker
• 100 g blanchiert gemahlene Mandeln
• 80 g fein geraspelte Karotten
• Abrieb einer halben Bio Zitrone
• frischen Ingwer Abrieb nach Geschmack

Zum Bestreichen der Hörnchen

• 1 Eigelb etwas Milch und Mandelblättchen zum Bestreuen

1. Für den Hefeteig Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen
2. Trockenhefe oder frische Hefe einrühren und ca. 5 min. ruhen lassen
3. Mehl, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben
4. Die Milch/Hefe/Butter Mischung dazugeben und alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
5. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde ruhen lassen.
6. Den Teig mit einem Nudelholz auf ca. 30 cm Durchmesser ausrollen und in 12 Kuchenstücke teilen.
7. Für die Füllung das Marzipan fein reiben und mit den restlichen Zutaten verrühren
8. Die Füllung mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die äußere lange Seite spritzen, etwas verteilen und zu Hörnchen aufrollen
9. Die Hörnchen nochmal 20 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen
10. Mit Eigelb/Milch bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen
11. Bei 170 Grad Heissluft ca. 25 bis 30 Min. goldbraun backen.

Jetzt bin ich aber schon ganz gespannt wie Eurer persönlicher Kaffeemoment aussieht. Erzählt mir gerne davon.

Liebe Grüße Jessica

Psssst….. Bis zum 19.4.2020 könnt ihr den Vollautomat Esperto Caffè zum Vorteilspreis von 199 € erwerben….

*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Tchibo entstanden. Herzlichen Dank für das Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit

Wenn euch das Rezept für leckere Frühstückshörnchen gefällt dürft ihr es gerne auf euren Pinterest Boards pinnen!