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Pandoro – goldenes Brot

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Habt ihr schon einmal die herzhafte Variante eines

Habt ihr schon einmal die herzhafte Variante eines Franzbrötchen probiert? 😍

Gerade ist Bärlauchzeit und es gibt so viel Möglichkeiten das leckere Grün zu verarbeiten 🌱 Am liebsten mache ich Bärlauchpesto daraus ☺️ Das ist so vielseitig und hält sich super im Kühlschrank ein paar Tage. Hier im Leckerhaus wird es am liebsten zu Pasta gegessen 😍 Aber auch zu Risotto, Grillgemüse oder im Salat schmeckt so ein Löffelchen Bärlauchpesto super 🤤

Für den Teig • 500 g Mehl • 1/2 Würfel Hefe
• 1 TL Salz • 1 Tl Zucker
• 60 ml Olivenöl • 250 ml lauwarmes Wasser Für das Pesto • 100 g Bärlauch • 40 g geröstete Pinienkerne
• 40 g ger. Parmesan • 1 Knoblauchzehe
• Abrieb einer halben Bio Zitrone
• Salz und Pfeffer
120 ml Olivenöl

1. Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben.
2. Hefe mit Zucker in lauwarmen Wasser verrühren und 5 min. ruhen lassen
3. Das Hefe Wasser mit in die Rührschüssel geben.
4. Zum Schluss noch das Olivenöl dazu und alle Zutaten mind. 10 min verkneten.
5. Den Teig abgedeckt 45 min. an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Für das Pesto alle übrigen Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer zerkleinern.
7. Den gegangenen Teig ohne erneut zu kneten auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit Pesto bestreichen.
8. Von der langen Seite her aufrollen und in 5 cm. breite Stücke schneiden.
9. Diese in der Mitte mit einem Kochlöffel eindrücken und auf einem Backblech 15 min. gehen lassen.
10. Die Franzbrötchen ca. 25 bis 30 min. bei 160 Grad Heißluft goldbraun backen

#franzbrötchen #gutenmorgen #pesto #bärlauch #frühstück #backen #dough #bakery #brötchen #hefe #pastry #breakfast #bread

Habt ihr schon einmal die herzhafte Variante eines

Habt ihr schon einmal die herzhafte Variante eines Franzbrötchen probiert? 😍

Gerade ist Bärlauchzeit und es gibt so viel Möglichkeiten das leckere Grün zu verarbeiten 🌱 Am liebsten mache ich Bärlauchpesto daraus ☺️ Das ist so vielseitig und hält sich super im Kühlschrank ein paar Tage. Hier im Leckerhaus wird es am liebsten zu Pasta gegessen 😍 Aber auch zu Risotto, Grillgemüse oder im Salat schmeckt so ein Löffelchen Bärlauchpesto super 🤤 Das Rezept habe ich euch auch gleich mitgebracht ☺️

Für den Teig • 500 g Mehl • 1/2 Würfel Hefe
• 1 TL Salz • 1 Tl Zucker
• 60 ml Olivenöl • 250 ml lauwarmes Wasser Für das Pesto • 100 g Bärlauch • 40 g geröstete Pinienkerne
• 40 g ger. Parmesan • 1 Knoblauchzehe
• Abrieb einer halben Bio Zitrone
• Salz und Pfeffer
120 ml Olivenöl

1. Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben.
2. Hefe mit Zucker in lauwarmen Wasser verrühren und 5 min. ruhen lassen
3. Das Hefe Wasser mit in die Rührschüssel geben.
4. Zum Schluss noch das Olivenöl dazu und alle Zutaten mind. 10 min verkneten.
5. Den Teig abgedeckt 45 min. an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Für das Pesto alle übrigen Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Stabmixer zerkleinern.
7. Den gegangenen Teig ohne erneut zu kneten auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit Pesto bestreichen.
8. Von der langen Seite her aufrollen und in 5 cm. breite Stücke schneiden.
9. Diese in der Mitte mit einem Kochlöffel eindrücken und auf einem Backblech 15 min. gehen lassen.
10. Die Franzbrötchen ca. 25 bis 30 min. bei 160 Grad Heißluft goldbraun backen

#franzbrötchen #gutenmorgen #pesto #bärlauch #frühstück #backen #dough #bakery #brötchen #hefe #pastry #breakfast #bread

Ich hab uns leckere Hefeteigblumen mit Pudding und

Ich hab uns leckere Hefeteigblumen mit Pudding und frischen Erdbeeren gebacken 😍 Schaut in meine Reels da seht ihr wie ich die Hefeteigblumen gezaubert habe 🥰

Das Rezepte findet ihr auf dem Blog in der Kategorie Hefeteig ☺️ Noch mehr leckere Rezepte findet ihr in meinem Backbuch 🧡 Mein Buch könnt ihr über meinen Shop bestellen ☺️ Ich wünsche euch einen schönen Samstag 🥰

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Ich hab uns leckere Hefeteigblumen mit Pudding und

Ich hab uns leckere Hefeteigblumen mit Pudding und frischen Erdbeeren gebacken 😍

Das Rezepte findet ihr auf dem Blog in der Kategorie Hefeteig ☺️ Noch mehr leckere Rezepte findet ihr in meinem Backbuch 🧡 Mein Buch könnt ihr über meinen Shop bestellen ☺️ Ich wünsche Euch einen schönen Samstag 🥰

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Ganz große Carrot Cake Liebe hier im Leckerhaus 🥕🧡

Wenn ihr den Kuchen in Stücke schneidet könnt ihr das Frosting aufspritzen und dem Kuchen mit etwas orange eingefärbter Puderzuckerglasur und ein paar gehackten Pistazien eine tolle Optik verleihen 😍

Das Rezept für diesen leckeren Carrot Cake findet ihr auf meinem Blog in der Kategorie Osterglück 🐰🌸

#kuchen #coffee #colorful #backen #bakery #baking #cakestagram #gutenmorgen #ostern #reels #carrotcake #frühstück #karotte #carrot #rezepte #coffee

Ganz große Carrot Cake Liebe hier im Leckerhaus 🥕🧡

Wenn ihr den Kuchen in Stücke schneidet könnt ihr das Frosting aufspritzen und dem Kuchen mit etwas orange eingefärbter Puderzuckerglasur und ein paar gehackten Pistazien eine tolle Optik verleihen 😍 Schaut euch gerne mein Reel dazu an 🙋🏼‍♀️

Das Rezept für diesen leckeren Carrot Cake findet ihr auf meinem Blog in der Kategorie Osterglück 😍

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Guten Morgen ihr Hasen🐰 Bei uns gibt es heute

Guten Morgen ihr Hasen🐰
Bei uns gibt es heute ein leckeres Karotten Käsebrot 🥕🧀 Der Teig kommt ohne Hefe aus und ist ganz fix zusammengerührt 😍 Mit ganz viel frischer Petersilie im Teig ein mega leckeres Brot das an Ostern nicht fehlen darf ☺️

Das Rezept habe ich Euch auch gleich mitgebracht 😍

•2 Tassen Mehl •1 Pck. Backpulver •1 Tl. Salz •1 Tasse Milch •1 Ei •200 g geriebener Käse •2 Karotten geraspelt •1 Bund Petersilie klein geschnitten
Alle Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Teig verkneten.
Der Teig ist sehr klebrig, lasst Euch davon nicht abschrecken. Ich backe das Brot in einer Kastenform bei 160 °C ca. 50 min. Fette die Form gut mit Butter aus und bestäube sie mit Mehl, oder lege sie mit Backpapier aus, bevor Ihr den Teig einfüllt.

#gutenmorgen #frühstück #backen #dough #bakery #brot #ostern #brötchen #ostereier #carrot #coffee #rezepte #ostereier #cheese #käse #frühling

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