Heute öffne ich Türchen Nummer 2 beim Adventsvorglühen 5.0, dem Adventskalender der Rhein Neckar Blogger. Hinter jedem Türchen versteckt sich eine Leckerei, ein DIY oder eine andere kreative Idee …
Der Herbst ist da – und mit ihm meine liebste Backzeit! Wenn draußen die Blätter bunt werden, habe ich sofort Lust auf Zimt, warme Aromen …
Zum Muttertag darf es ruhig etwas Besonderes sein – und was zeigt mehr Liebe als ein selbst gebackenes, duftendes Herz aus fluffigem Laugenteig? Dieses große Laugenherz ist nicht nur ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch – außen knusprig, innen weich. Mit grobem Salz oder Sesam bestreut, wird daraus ein herziges Gebäck, das nicht nur Mamas Herz höherschlagen lässt. Das Laugenherz besteht aus zwei geflochtenen Strängen, die zu einem Herz geformt werden. Der Teig ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich auch gut über Nacht, mit der Hälfte weniger Hefe als im Rezept angegeben, vorbereiten. Ob pur, mit Butter oder Frischkäse – das Laugenherz passt perfekt zu einem Frühstück oder Brunch am Muttertag. Rezept: Großes geflochtenes Laugenherz Zutaten für 1 großes Herz: Für die Lauge: Außerdem: Zubereitung: Tipps & Tricks zum Laugengebäck: So wird Muttertag besonders: …
Ich liebe Hefeteig – das ist längst kein Geheimnis mehr. Kein Teig lässt sich so schön kneten, formen, flechten und in etwas ganz Besonderes verwandeln. …
Geflochtenes Osternest aus Hefeteig – mein Highlight fürs Osterfrühstück Wenn es ein Teig gibt, der mein Herz jedes Mal aufs Neue höherschlagen lässt, dann ist …
Der Frühling ist da – und mit ihm die Lust auf frische, fluffige Backideen! Die Tage werden länger, die ersten Blumen blühen, und ich kann …
Mohn-Kirsch-Hörnchen – Frühling zum Genießen! Wenn die Tage länger werden und die ersten Frühlingssonnenstrahlen durch das Fenster blitzen, gibt es nichts Schöneres als ein gemütliches …
Sonntagsbrötchen – Knusprig, einfach und perfekt fürs Wochenende Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Brötchen am Sonntagmorgen? Diese knusprigen Sonntagsbrötchen sind …
Bagels selber zu machen ist schon etwas ganz Besonderes – vor allem, wenn sie mit so einer köstlichen Kombination wie Rosinen und einem raffinierten Zimt …
Fluffige Frühstückshörnchen – Perfekt für einen gemütlichen Start in den Tag Gibt es etwas Schöneres, als den Tag mit frisch gebackenen, warmen Hörnchen zu beginnen? …
